czwartek, 5 lipca 2012

Klopsiki z kozim serem

Składniki:
  • 500g mięsa mielonego wieprzowego
  • 100g sera typu feta (z  koziego mleka)
  • sól
  • pieprz
  • pomidory krojone z oliwą i czosnkiem(Pudliszki)
  • bulion  
  • mąka 
  • 2 łyżki mleka
  • jajko
  • czerstwa bułka


Sposób przygotowania:

Do miski wrzucamy mięso,bułkę,mleko i jajko. Doprawiamy do smaku.Ser kroimy w kosteczkę i  wciskamy w środek uformowanych klopsików.Mięso obtoczone w mące obsmażamy z każdej strony.Do gotującego bulionu wrzucamy klopsiki i gotujemy przez 30 minut pod przykryciem na wolnym ogniu.Wyjmujemy je z garnka i dodajemy do niego pomidory-miksujemy całość na gładką masę.Wkładamy mięso do środka i gotujemy w sosie ok.10 minut.



Smacznego!




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz